銷售相反，HLB值愈高，其吸水性愈強。各種各樣乳化劑的HLB值不一樣，為了更好地得到平穩(wěn)的乳狀液，務必挑選適宜的乳化劑。
銷售 (2) 陽離子型乳化劑。這類乳化劑在水中水解轉(zhuǎn)化成帶陽離子親水基團，如N-十二烷基二甲胺以及他胺化合物，季銨鹽等。陽離子乳化劑應在酸堿性標準下應用，不可與陰離子乳化劑一起應用。
銷售助溶作用，當體系中小分子乳化劑的含量大于臨界膠束濃度時，表面活性劑分子聚集，從而形成膠束，將溶劑體系劃分為疏水區(qū)域和親水區(qū)域。此時溶液的表面張力下降的最快，使溶解的物質(zhì)逐漸吸附于膠束的親水區(qū)，以達到助溶的目的。
